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食品微生物學 = Food microbiology / 陳立賢等合著

  • 作者: 陳立賢 著
  • 其他題名:
    • Food microbiology
  • 出版: 臺中市 : 華格那 2025[民114]
  • 主題: 食品微生物
  • 版本:九版
  • ISBN: 9786263811393 (精裝) :: NT$525
  • 一般註:作者號取自初版第一作者郭嘉信
  • 書目註:含參考書目及索引
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  • 系統號: 005307496 | 機讀編目格式

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