Amino acids and proteins for the athlete : the anabolic edge / Mauro Di Pasquale.

• 作者： Di Pasquale, Mauro G.
• 出版： Boca Raton : CRC Press c1997.
• 主題： Proteins in human nutrition. , Amino acids in human nutrition. , Athletes--Nutrition. , Dietary supplements.
• ISBN： 0849381932 (hbk) :: US$84.95
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• 書目註：Includes bibliographical references (p. 187-243) and index.
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