用電鍋烤箱做素菜 / 洪銀龍著
大師不傳的素食烹調秘笈 / 洪銀龍著
法華健康主義 : 素點心 = Healthy cooking with vegetarian principles : passion for vegetarian desserts / 洪銀龍, 洪銀國著 ; 施如瑛譯
不藏私洪師傅健康素祕訣 / 洪銀龍著
國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著