"新營養師精華. 7,食物學原理"
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教師個人知識管理與專業發展 / 陳美玉著
教師專業學習與發展 / 陳美玉著
教師專業 : 教學理念實踐 / 陳美玉著
職業類科課程教材教法通論 / 江文雄主編
日本的綜合學習 / 李園會著
祁克果存在詮釋學 / 陳俊輝著
各國教育制度 / 王家通主編
英國的科技與職業教育 / 曾國鴻編著