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手製創意麵包 = Home made bread / 許燕斌著

  • 作者： 許燕斌 著
  • 其他題名：
    • Home made bread
  • 出版： 臺北市 : 膳書房文化 2003[民92]
  • 主題： 食譜--點心 , 麵包
  • 版本：初版
  • ISBN： 9867785169 (平裝) :: NT$270
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  • 系統號： 005093999 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書彙集歐式麵包、傳統麵包、特殊風味麵包、調理麵包，有淺顯易懂的文字介紹、鉅細靡遺的分解圖、精闢的作法解說，並收錄40種口味不同、精巧可愛的麵包。

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