歡喜團圓做年菜 / 程安琪作
燒一手好菜 = Secrets of perfect Chinese stewing / 程安琪作
老火湯 : 養生保健 : 從一碗湯開始 = Wealth of knowledge in a bowl of soup : nourishing your health with soup / 程安琪著
請客 = Home banquet / 程安琪著
滷一滷&變一變 = The magic of lu / 程安琪著
培梅名菜精選 : 臺閩京菜專輯 / 傅培梅著
天下第一鍋 / 何榮寶作
餡料100道 : 包起來的美味 / 程安琪著
上海媳婦的家常菜 = Shanghainese homestyle cooking / 程安琪作
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著