10分鐘開飯 / 柯俊年, 顏世哲合著
無油煙輕鬆煮 : 簡單好吃、便利烹調、方便清理,家家必備的好料理! / 柯俊年,李耀堂合著
就是愛吃麵250道 / 柯俊年, 林健龍等著
料理老師沒教的聰明撇步 / 柯俊年,黃景龍作
茄紅素VS.胡蘿蔔素的健康美容料理 / 柯俊年作 ; 大饌書房編著
100道必學不敗的正港味 / 何京寶, 梁振業著
阿基師偷呷步 / 三立電視台著