開胃菜 : 簡單料理清爽百分百 / 曾素梅作
55道遠離糖尿病食譜 = Recipe for diabetics / 曾素梅編著
生機食譜 : 美味營養百分百 = Organic food : nutrition delicacy / 曾素梅作
美味低卡的冰品與甜點 / 曾素梅, 莊宏彰著
養生燉補 : Stew tonics for healthy living / 曾素梅著