頂尖主廚法式甜點代表作 / 永瀨正人編著 ; 蔣佳珈譯
小酒館.酒吧技術大公開10分鐘上桌料理 : 美味.省時.事前調理技術一流105品 = Bistro & bar speed menu / 永瀨正人編著 ; 林麗秀譯
最新人氣飲料&餐後甜點 / 永瀨正人編 ; 沈曉琴譯
201道開運菜輕鬆上桌 : 歡喜宴客,在家也能品嘗大廚的好味道 / 永瀨正人編著 ; 梁容譯
西餐名店烹飪技巧 : 超過百家日本一流西餐廳首度公開名菜暢銷絕技 / 永瀨正人原著製作