看圖學西餐 法式料理技巧自學全書 / 瑪麗安.瑪尼耶-莫雷諾(Marianne Magnier Moreno)料理設計&示範 ; 韓書妍譯
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 / 福家征起作 ; 連雪雅譯
新手料理 : 漢食館 / 蔡坤展著 ; 徐博宇, 廖家威攝
百變料理東西軍 / 村田裕子, 田口成子著 ; 沙子芳譯
烘焙好點心 : 5個不失敗甜點方程式 / 上田悅子著 ; 趙有為譯