「非知不可」的創意西式點心 = Lovely desserts sweets recipes / 朱秋樺,陳璿謙作
正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟! / 朱秋樺作
我也會做的糕&粿80道 : 蒸簡單!真材實料!超省錢!自己做最健康 / 朱秋樺,甘欣泇作
手工甜點禮物100道 : 最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張圖片詳解零失敗! / 朱秋樺,王芳里作
手做幸福甜點霜飾 = Happy dessert / 朱秋樺,桂志顥著
小朋友寶貝餐 / 周薇麗著
103,823種速配套餐 / 許瑞興中
法國麵包基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 野上智寬翻譯
肉類料理165道 / 女子營養大學作
法國糕點基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 曾美子翻譯