正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟! / 朱秋樺作
正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯用小吃開創致富新奇蹟! : 10萬元創業小吃DVD版 / 朱秋樺作
手工甜點禮物100道 : 最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張圖片詳解零失敗! / 朱秋樺,王芳里作
10分鐘健康炒 : 101道經濟合菜 / 朱秋樺作
蒸健康100道 : 30分鐘!肉、海鮮、蔬菜、湯粥飯、甜點一起上桌 / 朱秋樺作
103,823種速配套餐 / 許瑞興中
法國糕點基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 曾美子翻譯
法國麵包基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 野上智寬翻譯