川味家常菜 / 郭明輝著
買魚煮魚 : 魚的熟調變化多 / 郭明輝, 施建瑋烹飪製作
魚料理 / 郭明輝, 施建瑋著
雞肉料理 = Chicken cuisines / 郭明輝,郭子儀著
客家風味菜 / 郭明輝, 張國明著
海鮮料理 / 莊聖思著