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三民書局
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水果會說話？當蘋果傳遞出「秋天來囉」的消息時，大自然，即將邁入豐收的季節。 從葡萄、西洋梨、蘋果、栗子、溫桲、金橘到柚子，這些秋冬盛產的水果，為人們編織出浪漫的美味季節。作者善用當季水果，與您分享：葡萄風味冰淇淋、葡萄果仁餃、葡萄迷你捲、紅酒西洋梨鮮塔、西洋梨煎餅、西洋梨鄉村派、蘋果冰沙、焦糖蘋果蛋糕、蘋果慕絲、栗子澀皮煮、栗子甘露煮、歐風甜栗、栗子團、栗子羊羹、溫桲什錦盅、甘露金橘、柚香麻
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