吃的營養科學觀. II, 正確飲食篇 / 丸元淑生著 ; 潘清純譯
營養治療的處方百科 : 包羅萬象的醫藥知識寶庫 / 詹姆斯.貝斯(James F. Balch),菲利斯.貝斯(Phyllis Balch)合著 ; 簡怡雯,李千毅合譯
速食的恐怖真相 / 艾瑞克.西洛瑟(Eric Schlosser),查理斯.威爾森(Charles Wilson)著 ; 張書華譯
孕婦與嬰兒營養聖典 / 安德爾.戴維絲(Adelle Davis)著 ; 王明華譯
醫生教你這樣吃健康食品 : 153種營養補充食品指南.事典 / 蒲原聖可著 ; 李幸娟譯