應用微生物學 / 蘇遠志編著
微生物化學工程學 / 蘇遠志, 黃世佑編著
生物技術
基因食物面面觀 : 怎麼面對基因狂潮 / 蘇遠志著
益生菌酵素嚇嚇叫 : 酵素、益生菌及其分泌物 / 呂鋒洲編著
神奇檸檬多酚與酵素 : 鹼性天然食物第一名 / 陳啟楨編著
輔酵素Q10 : 六十兆細胞的能量之源 / 陳柏州編著
強電解氧化水 : 21世紀外用水新潮流 / 呂鋒洲編著
救命酵素 / 柴田誠原著 ; 李錦楓, 黃輝釧譯