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三民書局
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祖先們的生活智慧即將成為21世紀醫學研究的新焦點! 林讚峰 1951年10月生於台灣宜蘭。中興大學農化學士,高等考試農化科第一名,臺灣大學農化碩士,美國麻省理工學院生化工程博士。曾任美國麻省理工學院應用生物科學系工業微生物學助教與生物系研究助理,臺灣省菸酒公賣局酒類試驗所蒸餾酒系技士、微生物室技正,臺北醫學院與文化大學兼任副教授。現為臺灣菸酒公司生物技術研究中心主任及酒研究所釀造酒系主任、中華
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