本書依專科以上護理相關科系學生需求編寫，闡述各種疾病的膳食療養觀念及醫院常用的治療飲食原則。
高纖食譜 : 聰明「嚐纖」計劃 / 章樂綺作
團體膳食供應與管理實務 = Quantity food service and management / 章樂綺等作
實用膳食療養學 = Practical diet therapy / 章樂綺等編著
怎樣吃最營養（一）
營養與膳療學 / 章樂綺等著
護理報告之撰寫與應用 / 林明珍作
臨床醫事概論 / 王乃弘等合著
醫院管理常用文書 = Correspondence and document for hospital administration / 王昌裕著
幼兒特殊教育導論 [電子資源] = Introduction to early childhood special education / 周俊良等編著.
醫療資訊管理學 = Healthcare Management Information Systems / 吳昭新等合著
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