本書依專科以上護理相關科系學生需求編寫，闡述各種疾病的膳食療養觀念及醫院常用的治療飲食原則。
實用膳食療養學 = Practical diet therapy / 章樂綺等編著
食療與營養 / 章樂綺
怎樣吃最營養(2) / 章樂綺著
臨床營養學 : 醫療營養治療 = Textbook of clinical nutrition : medical nutrition therapy / 章樂綺等作
營養與膳療學 / 章樂綺等著
長期照護概論 = Introduction to long-term care / 阮玉梅等作
醫務管理總復習 = Review for the basic health care management / 曾淑芬著
護理理論與實務應用 = Nursing theory and practice / 杜友蘭著
醫療資訊管理學 = Healthcare Management Information Systems / 吳昭新等合著
當代內外科護理 = Contemporary medical-surgical nursing / 李和惠等作
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