文書處理系統 / 徐筑琴,薛宗仁譯
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
異國料理 / 蔡萬利等編著
蛋糕裝飾 : 抹刀、擠花、造型輕鬆學 / 何國熙編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著