文書處理系統 / 徐筑琴,薛宗仁譯
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
營養學 / 邱麗玲編著
專題實作 : 餐旅群 / 陳思怡,黃經典,鄭雅馨編著
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 王俊勝, 吳森澤, 吳青華編著