文書處理系統 / 徐筑琴,薛宗仁譯
餐飲管理 / 黃經典等編著
專題實作 : 餐旅群 / 陳思怡,黃經典,鄭雅馨編著
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
烘焙 / 楊雪慈,林素真編著