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小小米桶的超省時廚房 : 88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌! / 吳美玲著
Author :吳美玲 著
Imprint : 臺北市 : 出版菊文化, 2011[民100]
callno :427.1 8863
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安東尼.波登之廚房機密檔案 / 安東尼.波登(Anthony Bourdain)著 ; 韓良憶譯
Author :波登 (Bourdain, Anthony) 著
Imprint : 臺北市 : 臺灣商務, 2010[民99]
callno :785.28 864
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怎麼做排骨最好吃 = All about pork ribs / 美食編輯企劃小組作
Author :美食編輯企劃小組 作
Imprint : 臺北市 : 橘子文化出版 :三友總代理, 2010[民99]
callno :427.2 8697
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普瓦蘭麵包之書 / 里歐奈.普瓦蘭(Lionel Poilane),艾波蘿妮亞.普瓦蘭(Apollonia Poilane)著 ; 陳太乙譯
Author :普瓦蘭 (Poilane, Lionel) 著
Imprint : 臺北市 : 時報文化, 2011[民100]
callno :439.25 8338
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風味事典 : 食材配對、食譜與料理創意全書 / 妮姬.薩格尼特(Nik Segnit)著 ; 蕭秀姍,黎敏中譯
Author :薩格尼特 (Segnit, Nik) 著
Imprint : 臺北市 : 商周出版 :家庭傳媒城邦分公司發行, 2012[民101]
callno :427 8545
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如何煮狼 / M.F.K.費雪(M. F. K. Fisher)著 ; 韓良憶譯
Author :費雪 (Fisher, M. F. K.) 著
Imprint : 臺北市 : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行, 2011[民100]
callno :427 834
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Step by step自製天然酵母作麵包 : 沒養過、沒作過,也能輕鬆學會的不敗訣竅&美味配方 / 太田幸子作 ; 瞿中蓮譯
Author :太田幸子 作
Imprint : 新北市板橋區 : 良品文化館出版 :雅書堂文化發行, 2011[民100]
callno :427.16 8355
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科學教你挑好魚 : 從海魚到淡水魚,要怎麼挑的關鍵知識! / 成瀨宇平著 ; 簡佩珊譯
Author :成瀨宇平 著
Imprint : 臺中市 :臺北市 : 晨星發行 ;知己總經銷, 2011[民100]
callno :427.252 8324
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食物製備原理與應用 = Principles and applications of food preparation / 徐阿里等合著
Author :徐阿里 著
Imprint : 臺中市 : 華格那企業, 2011[民100]
callno :427 855
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鮑參翅肚燕窩大全 = Fine dried seafood / 林長治編著
Author :林長治 編著
Imprint : 臺北市 : 橘子文化出版 :三友總代理, 2010[民99]
callno :427 8773
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西餐烹調實習 / 洪錦怡,曾淑鳳編著
Author :洪錦怡 編著
Imprint : 臺北市 : 五南出版 :文字復興總經銷, 2011- [民100- ]
callno :427 8465 v.1