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長庚科技大學林口總館
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"佐藤秀美".author_search
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套用
資料類型
中文圖書
1
館別
長庚科技大學林口總館
1
出版年
2014
1
作者
佐藤秀美
1
胡家齊
1
主題
問題集
1
烹飪
1
熱學
1
語言
中文
1
條件篩選
資料類型
套用
中文圖書
1
館別
長庚科技大學林口總館
1
出版年
2014
1
作者
佐藤秀美
1
胡家齊
1
主題
問題集
1
烹飪
1
熱學
1
語言
中文
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author_search.raw="佐藤秀美"
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清空
用科學方式瞭解「熱」的為什麼? : 關於食材/鍋具/烹調法/技巧應用,各種疑問的完整解答Q&A / 佐藤秀美作 ; 胡家齊翻譯
作者 ：佐藤秀美 作
出版 ： 臺北市 ： 大境文化， 2014[民103]
索書號 ：427.022 8646 103
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