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Functional food product development / edited by Jim Smith and Edward Charter
出版 ： Chichester, West Sussex ;Ames, Iowa ： Wiley-Blackwell， c2010
索書號 ：WA695 F979 2010
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Functional food product development [Electronic resource] / edited by Jim Smith and Edward Charter
出版 ： Chichester, West Sussex ;Ames, Iowa ： Wiley-Blackwell， 2010
索書號 ：WA 695