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西文電子書
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長庚科技大學林口總館
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"Williams, Peter A.".author_search
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套用
資料類型
西文電子書
1
館別
長庚科技大學林口總館
1
出版年
2011
1
作者
Phillips, Glyn O
1
Williams, Peter A
1
主題
Dietary Proteins--analysis.
1
Dietary Proteins.
1
Nutritive Value
1
Proteins in human nutrition.
1
語言
中文
1
條件篩選
資料類型
套用
西文電子書
1
館別
長庚科技大學林口總館
1
出版年
2011
1
作者
Phillips, Glyn O
1
Williams, Peter A
1
主題
Dietary Proteins--analysis.
1
Dietary Proteins.
1
Nutritive Value
1
Proteins in human nutrition.
1
語言
中文
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author_search.raw="Williams, Peter A."
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Handbook of food proteins [electronic resource] / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
出版 ： Cambridge, UK ;Philadelphia ： Woodhead Publishing， 2011.
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