條件篩選
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飲料與調酒 : 理論與實務 = Beverage and mixology : theory and practice / 陳文聰作
作者 :陳文聰 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2017[民106]
索書號 :427.4 8763 106
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以實務觀點談 : 連鎖與授權加盟 = Franchise management in practice / 王大東作
作者 :王大東 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2016[民105]
索書號 :498.93 8477
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餐旅財務管理 [電子資源[電子書] = Financial management in F & B and hotel industry / 彭[系秀]珠, 陳錚中作
作者 :彭[系秀]珠陳錚中 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2013[民102]
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團體膳食管理 = Quantity food production management / 蘇恆安等作
作者 :蘇恆安 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2009[民98]
索書號 :483.8 8833
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餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry / 高實琪,石名貴編著
作者 :高實琪 編著
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2009[民98]
索書號 :483.8 8323
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飲料與調酒 : 理論與實務 = Beverage and mixology : theory and practice / 陳文聰作
作者 :陳文聰 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2008[民97]
索書號 :427.4 8763
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餐旅人力資源管理 = Hospitality human resource management / 郭欣易(Kuo Hsin-Yi),梁仲正,石銳作
作者 :郭欣易 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2008[民97]
索書號 :483.8 8497
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