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食物學原理與實驗 = Food principle and experiment / 彭清勇等編著
作者 :彭清勇 編著
出版 : 新北市中和區 : 新文京開發, 2011[民100]
索書號 :463 8636
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食品奈米科技 : 基礎與應用 = Food nano-technology : fundamental and application / 朱聖哲等編著 ; 陳輝煌主編
作者 :朱聖哲 編著
出版 : 新北市中和區 : 新文京開發, 2011[民100]
索書號 :463 8944
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角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯
作者 :沃克 (Wolke, Robert L.) 著
出版 : 臺北市 : 臉譜,城邦文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行, 2008[民97]
索書號 :463.022 865
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食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
作者 :賴金泉 編著
出版 : 新北市新莊區 : 臺科大, 2012- [民101- ]
索書號 :463 8369 v.2
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食品化學與分析實習 = Food chemistry and analysis lab. / 吳啟瑞編著
作者 :吳啟瑞 編著
出版 : 新北市新莊區 : 臺科大, 2012- [民101- ]
索書號 :463.034 8835 v.2
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食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
作者 :賴金泉 編著
出版 : 新北市新莊區 : 臺科大, 2011- [民100- ]
索書號 :463 8369 v.1
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食品化學與分析 = Food chemistry & analysis / 李玫琳,余豐任,何淇義編著
作者 :李玫琳 編著
出版 : 臺南市 : 復文, 2011- [民100- ]
索書號 :463 8477 v.1
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食品化學與分析實習 = Food chemistry and analysis lab / 賴金泉,王昭君編著
作者 :賴金泉 編著
出版 : 新北市新莊區 : 臺科大, 2011- [民100- ]
索書號 :463.034 8369 v.1
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新編食物學原理 = Current principles of foods science / 陳肅霖等合著
作者 :陳肅霖 著
出版 : 臺中市 : 華格那, 2015[民104]
索書號 :463 8757
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食品技師/食品衛生檢驗(101年~104年試題詳解) / 黃上品,梁十,萬玖著
作者 :黃上品 著
出版 : 臺南市 : 高元進階智庫, 2016[民105]
索書號 :463.022 8355 c.1
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