條件篩選
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無糖更致命 : 為什麼無糖的飲料還是甜的?你不可不知的健康殺手!比古柯鹼更容易上癮、比砂糖更有害!人工甘味劑的恐怖真相 / 大西睦子著 ; 劉格安譯
作者 :大西睦子 著
出版 : 臺北市 : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行, 2014[民103]
索書號 :412.25 8745
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顛覆你常識的食品現形記 / 手島奈緒著 ; 高智賢譯
作者 :手島奈緒 著
出版 : 新北市板橋區 :新北市中和區 : 楓葉社文化出版 ;商流文化總經銷, 2015[民104]
索書號 :412.25 8773
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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等合著
作者 :陳德昇 著
出版 : 臺中市 : 華格那, 2016[民105]
索書號 :412.25 8756
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食品安全管制系統 : HACCP之建立與實務指引 = Food safety control system : establishment and a practical guide of HACCP / 陳德昇等合著
作者 :陳德昇 著
出版 : 臺中市 : 華格那, 2012[民101]
索書號 :412.39 8756
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餐飲業食品安全管制系統(HACCP) = Hazard analysis and critical control point system for food service / 鄭聰旭等合著
作者 :鄭聰旭 著
出版 : 臺中市 : 華格那, 2012[民101]
索書號 :412.39 8436
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餐飲衛生與安全管理 = Food and beverage sanitation & safety management / 傅安弘作
作者 :傅安弘 作
出版 : 臺北市 : 華都文化, 2013[民102]
索書號 :412.25 8533
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餐飲食品安全與衛生 : 提升餐飲品質必備聖經 = Food & beverage safety and hygiene / 李義川著
作者 :李義川 著
出版 : 新北市中和區 : 華立, 2012[民101]
索書號 :412.39 8427
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新編食品衛生與安全 = Food sanitation and safety / 陳樹功等編著
作者 :陳樹功 編著
出版 : 臺中市 : 華格那, 2013[民102]
索書號 :412.25 8736
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餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation / 李義川作
作者 :李義川 作
出版 : 新北市深坑區 : 揚智文化, 2014[民103]
索書號 :412.25 8427