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"Food handling".subject
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Introducing food science / Robert L. Shewfelt
作者 :Shewfelt, Robert L.
出版 : Boca Raton : CRC Press, c2009
索書號 :TP370 S554 2009
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Tea and tea products : chemistry and health-promoting properties / edited by Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin, Fereidoon Shahidi
出版 : Boca Raton : CRC Press, c2009
索書號 :WB438 T253 2009
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Herbal bioactives and food fortification : extraction and formulation / D. Suresh Kumar
作者 :Suresh Kumar, D. 1949-
出版 : Boca Raton, FL : CRC Press, c2016
索書號 :QV766 S961 2016