10分鐘健康炒 : 101道經濟合菜 / 朱秋樺作
中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
蒸健康100道 : 無油煙、低熱量的快手菜 / 朱秋樺作
快樂巧手做麵包 / 朱秋樺著
天然豆腐.豆漿.豆花 : 100道健康營養、100％非基因改造、無添加的手工美味 / 朱秋樺作
107道3分鐘微波快速1人餐 / 朱秋樺作
肉類料理165道 / 女子營養大學作
法國麵包基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 野上智寬翻譯
小朋友寶貝餐 / 周薇麗著
法國糕點基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 曾美子翻譯
台灣地方小吃 / 朱秋樺著
