日本料理職人的正統刀工技術 / 旭屋出版著 ; 黃瓊仙, 黃穎凡, 陳鈺如譯

• 作者： 旭屋出版 著
• 其他作者：
  • 黃瓊仙 譯
  • 黃穎凡 譯
  • 陳鈺如 譯
• 出版： 臺北市 : 臺灣東販 :農學總經銷 2004[民93]
• 版本：初版
• ISBN： 9574737632 (平裝) :: NT$480
• More
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005104909 | 機讀編目格式