豬牛肉料理 / 郭明輝, 郭子儀著
魚料理 / 郭明輝, 施建瑋著
客家風味菜 / 郭明輝, 張國明著
川味家常菜 / 郭明輝著
買魚煮魚 : 魚的熟調變化多 / 郭明輝, 施建瑋烹飪製作
天天喝好湯 = Delicious Soup / 蔡美杏, 蕭宗隆著
台灣小吃 = Taiwanese snacks / 鄭元魁, 黃義雄著