廚房新手東問西答 / 駱進漢作
在家乾拌麵 : 鹹.鮮.酸.甜.辣.麻.香 七種層次與醬汁比例的完美結合! = Homemade dry noodles / 駱進漢著 ; 林宗億攝影.
吃五色好氣色 : 全家人的美味料理 / 駱進漢作 ; 蔡名雄攝影
焗美味 = Gourmet Baking : 50道焗烤料理 香噴噴濃稠稠. 令人無法抗拒的誘人美味 / 潘玲萱著
蒸簡單 = Easily steamed food : 50道鮮美蒸菜 / 陳志昇著
經典沙拉 = Classical salad / 林麗娟著
家常菜有丿步 : 經典家常菜上菜秘笈 / 馮慶強著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
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