麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
蓋飯 / 邱有彬著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
做蛋糕點心So Easy / 石英懿著