炒菜高手 / 陳志昇著
經典沙拉 = Classical salad / 林麗娟著
焗美味 = Gourmet Baking : 50道焗烤料理 香噴噴濃稠稠. 令人無法抗拒的誘人美味 / 潘玲萱著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作