詳細書目資料

資料來源: 三民書局
335
0
0
0

輕鬆拌 = Easy Cold Dishes : 50道涼拌好料, 好味又開胃 / 郭主義, 胡志苗作

  • 作者： 郭主義 作
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Easy Cold Dishes
    • 50道涼拌好料, 好味又開胃
  • 出版： 臺北巿 : 喜鵲文化 2004[民93]
  • 叢書名： 廚藝生活 ;15
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9576225132 (平裝) :: NT$199
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 005105021 | 機讀編目格式

館藏資訊

５０道涼拌開胃好料　麻辣味、香辣味、酸甜味....... 本書以烹調容易且成功率高的「拌」法先試啼聲，詳細介紹所用食材與調料的特性，還有食材刀工及前處理的示範解說，只要參照食譜實際操作，相信人人都可成為做菜高手！

資料來源： 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon

相關作品

回到最上