魔法醬菜 / 郭主義作
古錐師的青菜一點訣 / 郭主義,三立電視作
古錐師健康素真澎湃 / 郭主義,三立電視作
郭主義招牌川菜 = Guo's idea the new Szechwan style / 郭主義作 ; 蔡名雄攝影
郭主義新派川菜 = Guo's idea the new szechean style / 郭主義作
烤功夫 / 武逸君著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
蒸簡單 = Easily steamed food : 50道鮮美蒸菜 / 陳志昇著
家常菜有丿步 : 經典家常菜上菜秘笈 / 馮慶強著
麵食功夫 = Classic Chinese courses of flour / 梁淑嫈著 ; 施如瑛譯
