古錐師健康素真澎湃 / 郭主義,三立電視作
郭主義招牌川菜 = Guo's idea the new Szechwan style / 郭主義作 ; 蔡名雄攝影
古錐師的青菜一點訣 / 郭主義,三立電視作
郭主義新派川菜 = Guo's idea the new szechean style / 郭主義作
魔法醬菜 / 郭主義作
果醬. 醬汁. 醬料 / 潘玲萱著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
做蛋糕點心So Easy / 石英懿著
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
蓋飯 / 邱有彬著