古錐師的青菜一點訣 / 郭主義,三立電視作
郭主義新派川菜 = Guo's idea the new szechean style / 郭主義作
郭主義招牌川菜 = Guo's idea the new Szechwan style / 郭主義作 ; 蔡名雄攝影
古錐師健康素真澎湃 / 郭主義,三立電視作
魔法醬菜 / 郭主義作
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
焗美味 = Gourmet Baking : 50道焗烤料理 香噴噴濃稠稠. 令人無法抗拒的誘人美味 / 潘玲萱著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
家常菜有丿步 : 經典家常菜上菜秘笈 / 馮慶強著
蓋飯 / 邱有彬著
