古錐師的青菜一點訣 / 郭主義,三立電視作
古錐師健康素真澎湃 / 郭主義,三立電視作
郭主義新派川菜 = Guo's idea the new szechean style / 郭主義作
魔法醬菜 / 郭主義作
郭主義招牌川菜 = Guo's idea the new Szechwan style / 郭主義作 ; 蔡名雄攝影
麵食功夫 = Classic Chinese courses of flour / 梁淑嫈著 ; 施如瑛譯
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
經典沙拉 = Classical salad / 林麗娟著
蓋飯 / 邱有彬著
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
