食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
廚房裡的科學常識 : 營養.健康.飲食 / 李錦楓著
你可以吃得更Smart = Eat smart, eat healthy / 李錦楓著
寒天的魅力 / 李錦楓, 李華楓編著
圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓,李明清等著