四季鮮果料理 / 蔣金龍著 ; Samuel Wong Wai Leung英譯
江浙家宴全席 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
江浙家宴美食 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
簡易素食
廣式家常菜. 點心 / 蔣金龍著
經濟鐵板燒 / 陳忠良編著
中華美味小吃 / 李明著 ; 蔡曉華攝影
創意美味鮮湯 / 丁鎖平主編 ; 蔡曉華攝影
南北風味小點 / 李明著 ; 蔡曉華攝影
養顏美容食譜 / 蔣金龍, 蔡曉華主編