資料來源:
三民書局
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「快手方便麵90道」內容分為：家常湯/乾麵31道、經典風味麵38道及異國美味麵21道，每一道都有材料、調味料及作法，更為精打細算的朋友列出材料費，並有TIPS傳授快速方便的製作技巧。另外還詳細介紹了：美味的起源---自製高湯、方便麵的絕配---超簡單DIY提味小菜、一學就會---煮麵小技巧，以及方便麵的變化---各種麵類…等實用資訊，如何利用不同的麵條、拌麵醬、羹湯，搭配出一碗碗容易學、簡單作、口
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