養生燉補湯 / 姚嘉雄, 柳秀乖著
香辣開胃菜 = Tasty Appetizers / 姚嘉雄, 莊聖思作
煮一鍋好吃的湯 : 清湯、濃湯、羹湯、燉湯、煲湯 : 煮湯技巧大公開 / 姚嘉雄著
Potato好滋味 : 橫跨太平洋與大西洋的馬鈴薯美味 / 姚嘉雄, 楊健平著
好湯一鍋煮 / 姚嘉雄, 劉維珍, 徐珀芬合著
春夏秋冬保健湯 = Nourishing dishes in the four seasons / 李曼萍作