好湯一鍋煮 / 姚嘉雄, 劉維珍, 徐珀芬合著
增強免疫力藥膳 / 姚嘉雄著
巧手做沙拉 / 姚嘉雄, 李龍翔, 黃冠銘著
煮一鍋好吃的湯 : 清湯、濃湯、羹湯、燉湯、煲湯 : 煮湯技巧大公開 / 姚嘉雄著
開胃降火小菜 / 姚嘉雄, 施建瑋著
家常燴飯 / 鄭元魁, 林淑珠著
在家做麵包 / 張炳賢, 邱俊二著
當醬料遇上小菜 / 王偉誠著
國宴料理 / 陳正忠著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作