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資料來源: 三民書局
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1. 2. 3步驟做西點 / 許世國, 許正忠作

  • 作者： 許世國 作
  • 其他作者：
  • 出版： 臺北市 : 大境文化 2005[民94]
  • 叢書名： Easy cook系列 ;52
  • 主題： 食譜--點心
  • 版本：初版
  • ISBN： 9570410418 (平裝) :: NT$179
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005109443 | 機讀編目格式

館藏資訊

「1‧2‧3步驟做西點」都為您想到了！擁有近30多年烘焙經驗的福華飯店點心房主廚許世國師傅，及同為西點一廚的弟弟許正忠，將書中的配方，重新彙整成最簡單方便的做法，只要照著雙許師傅的方式，將所有的材料都分類為A、B、C準備齊全，實際製作時再也不會手忙腳亂，A加入B混合後放入C就可以入烤箱烘烤，一點也不會複雜麻煩，失敗率也能降到最低。讀者們將會發現---其實，只要懂得方法，許多非常受歡迎的點心，只要3

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