「非知不可」的創意西式點心 = Lovely desserts sweets recipes / 朱秋樺,陳璿謙作
快樂巧手做西點 / 朱秋樺著
西點麵包烘焙班 : 乙丙級烘焙食品技術士高分考照必讀 / 朱秋樺著
大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著
最喜歡的焗烤&烤醬110道 / 朱秋樺,朱聰林作
自製無添加的「魔法調味料」 : 短時、美味又安心的絕品料理102道 / 安部司著 ; 許孟菡翻譯
免換鍋!一鍋到底 : 超乎想像,簡單的50道美味義大利麵 / Winnie(范麗雯)著
世界麵包百科圖鑑 : 終極版!橫跨歐亞美非, 麵包狂熱分子喜愛的123種麵包 / 東京製菓學校監製 ; 胡家齊翻譯
主廚經典菜單. 海鮮篇 / 陳寬定作
家庭Italian麵食 / 謝宜榮著