資料來源:
三民書局
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本書把糕點區分為快速、人氣及創意三大類，希望以不同的角度，提供讀者所想要完成的點心與蛋糕。 快速糕點的水果瑪芬、紐澳良重乳酪蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等等，都是配方簡便，且運用隨手可得的市售烘焙材料，讓你的家人體驗親手烘焙糕點的樂趣。 人氣糕點，點選率最高，例如古典巧克力蛋糕、香草羅傑等等，都以傳統配方為基準，還教你自己動手做餡料！ 創意糕點是取自於生活、實現創意、美夢成真的最佳寫
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