精編食品加工 / 鄭清和編著

• 作者： 鄭清和 編著
• 出版： 臺南市 : 復文 2005[民94]
• 叢書名： 食品用書
• 主題： 食品加工
• 版本：初版
• ISBN： 9575365186 (平裝) :: NT$800
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