團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal / 李義川著
餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著
環境倫理 : 古今環境思想與自然之道 / 王鑫著
觀光實用日語 / 魏榮進著
遊輪觀光 : 海上學院,環遊世界一百天 / 徐國裕著