麵食功夫 = Classic Chinese courses of flour / 梁淑嫈著 ; 施如瑛譯
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
焗美味 = Gourmet Baking : 50道焗烤料理 香噴噴濃稠稠. 令人無法抗拒的誘人美味 / 潘玲萱著
炒菜高手 / 陳志昇著