歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
起士總匯 = Cheese / 李坤昌著
炒菜高手 / 陳志昇著
麵食功夫 = Classic Chinese courses of flour / 梁淑嫈著 ; 施如瑛譯
家常菜有丿步 : 經典家常菜上菜秘笈 / 馮慶強著