西式點心製作 : 理論實務 / 黃皇博作

• 作者： 黃皇博 作
• 其他題名：
  • 理論實務
• 出版： 臺南市 : 復文 2003[民92]
• 主題： 食譜--點心 , 烹飪
• 版本：初版
• ISBN： 9575364643 (平裝) :: NT$580
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• 一般註：參考書目 : 面158 大專用書
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• 系統號： 005119911 | 機讀編目格式