米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
全新西點烘焙保證班. 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 / 2013 : 許正忠著
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
36種當紅麵包成功秘方 / 陳明裡食譜作者
塔類點心一網打盡 / 汪怡璇作
一片酥皮變化34種點心 / 林倍加食譜作者
浪漫素食烘焙館 / 李湘庭作
完全認識中式麵糰 / 李德全食譜作者
