高人氣伴手禮 自己學著動手做 / 許正忠,李麗蓉著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
全新西點烘焙保證班. 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 / 2013 : 許正忠著
45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者
細說饅頭 : 從基礎要訣到花樣造型饅頭, 老師傅60年經驗傳授 / 呂鴻禹作
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
懷舊糕餅90道 : 跟著老師傅學古早味點心 / 呂鴻禹作
75款零負擔天然發酵麵包與餅乾 / 金智妍作 ; 邱淑怡譯
馬芬杯的60道高人氣日常點心 : 1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔 / 蘇凱莉作