餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者
小烤箱大美味 / 許正忠,黃展慶作
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
流行中式點心 : 茶粿、酥餅、糕點、包子饅頭一次學會 / 獨角仙著
懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
馬芬杯的60道高人氣日常點心 : 1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔 / 蘇凱莉作