蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍加著
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠,林倍加著
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
細說饅頭 : 從基礎要訣到花樣造型饅頭, 老師傅60年經驗傳授 / 呂鴻禹作
學做麵包的第一本書 : 12個基本做法,教你完成零失敗的歐日麵包 / Sarah Yam@麵包雲作
懷舊糕餅90道 : 跟著老師傅學古早味點心 / 呂鴻禹作
懷舊糕餅. 1, 90道老師傅不藏私的古早味點心 / 呂鴻禹作 ; 吳金石攝影
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作