服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
食物學 / 王娉婷, 梁兆年, 王萱編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
蛋糕裝飾 : 抹刀、擠花、造型輕鬆學 / 何國熙編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著