國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著
餐旅英文與會話 = Hospitality English and conversation / 陳文隆,鄭淑鳳,蘇芳基編著
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
蔬果切雕 / 劉文得, 柯信忠, 鄭欽俊編著