烘焙食品丙級技術士技能檢定學術科突破 / [啟英文化事業有限公司]編輯小組編著
食物學 / 王萱,梁兆年編著
調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
食物學 = Food fundamentals / 林秀卿,林彥斌編著
烘焙 / 楊雪慈,林素真編著