一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
飲料管理 : 調酒實務 = Beverage management / 陳堯帝著
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著
