方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
一口吃人氣小點心 : 手工迷你甜點百匯 / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
主題餐廳設計與管理 / 黃瀏英編著
航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
中餐烹飪實習 / 呂永祥編著
食物學 = Food fundamentals / 林秀卿,林彥斌編著
