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調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
中餐烹調丙級技能檢定考照必勝 = Chinese food cooking / 周師傅編著