航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
中國美食經 / 陶文台著.